牛油可以存放多久?

牛油在室温下能放1到2天，夏天容易变质。放进冰箱可以保存1个月，冷冻能存半年。未开封的牛油保质期更长，包装上会写具体日期。牛油放久了会有哈喇味，颜色变深就不能吃了。开封后用保鲜膜包好，避免接触空气。

牛油的保存方法

牛油要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后用密封盒装，防止串味。冷冻的牛油提前解冻，直接加热会变稀。牛油和洋葱、大蒜放一起容易吸味，要分开存放。买小包装的牛油更划算，避免一次吃不完浪费。