代用茶是什么类目?

代用茶属于食品类目下的饮品细分市场。它以茶叶以外的植物材料为原料，如花草、水果、谷物或草药，经过加工制成冲泡饮品。常见的代用茶包括菊花茶、玫瑰花茶、大麦茶等，不含咖啡因，适合各年龄段人群饮用。市场上还有混合口味的代用茶，如柠檬蜂蜜姜茶，满足不同口味需求。

代用茶的特点

代用茶的生产工艺相对简单，原料来源广泛。有些代用茶添加了天然甜味剂或调味剂，增强风味。消费者常将其作为健康饮品选择，因为部分代用茶具有传统养生功效。包装形式多样，有独立茶包、散装或预泡装，方便携带和储存。代用茶在餐饮渠道和电商平台的销量逐年增长。