时间:01-19人气:13作者:虎口夺江山
番茄放3到5天可以自然去除催熟剂。将番茄放在阴凉通风处,避免阳光直射。催熟剂会逐渐挥发,果肉也会变得更柔软。每天可以轻轻翻动番茄,确保受热均匀。如果番茄较硬,可以和苹果或香蕉一起存放,加速催熟剂分解。完全成熟的番茄表皮会有细微褶皱,说明催熟剂已减少。
催熟剂挥发方法
番茄催熟剂在室温下挥发较快,冷藏反而会延缓这一过程。用温水浸泡番茄10分钟,也能帮助去除表面残留。催熟剂主要集中在番茄表皮,削皮食用更安全。购买时选择自然成熟的番茄,颜色均匀带蒂,催熟剂含量更低。家庭种植的番茄无需担心催熟剂问题,可直接食用。
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