时间:01-17人气:30作者:残月夜影
肯德基原味鸡共有9个部位,包括两个上翅、两个下翅、两个鸡胸、两个大腿和一个鸡块。每个部位大小和形状略有不同,但都裹有相同的11种香料秘制配方。顾客可以根据喜好选择不同部位的组合,比如全鸡或拼盘。这款产品自1952年推出以来,一直是肯德基的经典招牌。
部位特点
上翅和下翅肉质鲜嫩,鸡胸肉多而厚实,大腿部分则更加香滑。鸡块是鸡胸肉和部分骨架的组合,形状不规则但味道一致。每个部位都经过高压油炸,确保外皮酥脆、内部多汁。不同部位的骨量也不同,比如大腿骨较大,而鸡块骨量较少。
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