食品类别是什么意思?

食品类别是指食物按性质或用途划分的不同种类。比如谷物类、蔬菜类、肉类、水果类等。每个类别包含相似营养或加工方式的食物。超市货架会按类别摆放商品，方便顾客选购。食品类别还帮助人们搭配膳食，保证营养均衡。比如早餐常吃谷物和水果，晚餐搭配肉类和蔬菜。

食品类别的实际应用

食品类别在饮食指南中很常见。中国居民膳食指南推荐每天摄入12种以上食物，25种以上食材。不同类别食物提供不同营养，比如肉类含蛋白质，蔬菜含维生素。食品包装上也会标注类别，如"乳制品""调味品"。特殊食品类别如低糖、无麸质，适合特定人群需求。