时间:01-17人气:20作者:僤莼的孩子
中秋吃田螺是广东地区的传统习俗,寓意“食后明目”。田螺肉富含蛋白质和维生素,被认为能清肝明目,缓解眼疲劳。中秋月圆之夜,家人团聚共享田螺,象征团圆美满。田螺壳形似铜钱,也寓意招财进宝,寄托人们对富足生活的向往。
田螺的饮食文化
田螺的烹饪方式多样,蒜蓉炒田螺是最受欢迎的做法。中秋前后是田螺最肥美的时候,肉质饱满鲜嫩。老一辈人常说“中秋食螺,百病不生”,相信田螺能驱邪避灾。如今,这道美食已成为中秋餐桌上的特色,既传承民俗,又增添节日乐趣。
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