柿子适合什么温度保存?

柿子适合在阴凉通风处保存，室温下能放3到5天。如果天气较热，可以放进冰箱冷藏，温度控制在5到10度之间。刚摘的柿子比较硬，放几天会变软变甜。成熟后的柿子容易碰伤，最好单个包裹起来存放。避免阳光直射，否则柿子会很快变质。

柿子保存小技巧

柿子不要和其他水果堆在一起，会加速成熟。想要延长保存时间，可以用报纸包好放在纸箱里。冷藏的柿子拿出来后要尽快吃完，否则口感会变差。冻柿子可以保存更久，但解冻后口感像冰沙。柿子蒂要保留，能减少水分流失。