琵琶腿冷冻可以保存多久?

琵琶腿冷冻可以保存6到12个月。温度需保持在零下18度以下，温度越低保存时间越长。包装要密封严实，防止空气进入导致变质。解冻后尽快食用，避免反复冷冻影响口感。家庭冰箱冷冻室温度不稳定，建议不超过6个月。

冷冻保存技巧

琵琶腿冷冻前可分成小份，方便按需取用。包装时挤出多余空气，用保鲜膜包裹后再放入冷冻袋。贴上日期标签，避免存放过久。冷冻时避免与其他生肉接触，防止交叉污染。解冻后彻底加热，确保安全食用。