切开西瓜可以放多长时间?

切开后的西瓜在常温下只能放4小时左右，超过时间容易滋生细菌。放入冰箱冷藏可保存3天，但最好用保鲜膜封好表面。如果西瓜表面开始出水、发黏或变色，说明已经变质，不能再吃了。西瓜含水量高，切开后水分会流失，口感也会变差。

西瓜保存小技巧

西瓜切开后不要用金属刀接触果肉，容易氧化变色。可以用陶瓷刀或干净勺子挖着吃，延长保鲜时间。吃不完的西瓜可以切成小块，用密封盒装好再冷藏。如果西瓜有籽，建议提前去掉，避免细菌在籽周围滋生。