时间:01-18人气:16作者:旧楼天台
棉花糖可以冷冻,冷冻后口感会更硬实。冷冻过的棉花糖不会变质,但外层会变硬,中心可能保持柔软。如果想吃冰爽口感,可以整袋放入冰箱冷冻几小时。冷冻后的棉花糖直接吃或用来装饰甜品都很合适,但解冻后会恢复原状,不会变得像冰淇淋一样。
冷冻注意事项
冷冻棉花糖时要密封包装,防止受潮变黏。冷冻时间不宜过长,超过一周可能影响风味。取出后最好尽快食用,避免反复解冻。小朋友吃冷冻棉花糖要小心,太硬可能硌到牙齿。棉花糖冷冻后颜色不会改变,但甜度会稍微降低。
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