巴沙鱼是海洋鱼吗?

巴沙鱼不是海洋鱼，而是淡水鱼，主要生活在东南亚的湄公河和湄南河。这种鱼体型大，生长快，是重要的养殖鱼类。巴沙鱼适应力强，能在水温25到30度的环境中生存。人工养殖的巴沙鱼通常在池塘或网箱中长大，每年能长到2公斤左右。

巴沙鱼的特点

巴沙鱼肉质细嫩，没有小刺，适合加工成鱼片或鱼柳。全球每年有大量巴沙鱼出口到中国、美国和欧洲。养殖巴沙鱼需要投喂专门的饲料，每天喂食2到3次。这种鱼对水质要求不高，但缺氧时会浮出水面呼吸。巴沙鱼价格便宜，是常见的平价海鲜替代品。