牛的百叶是位于身体的哪个地方?

牛的百叶位于牛的四个胃室中的第三个胃，也叫网胃。这个胃室内部像蜂窝一样，有很多小格子。牛吃下去的草料会先进入瘤胃，然后到网胃，接着是瓣胃，最后到皱胃。网胃负责过滤和分解粗纤维，帮助牛更好地消化植物。农民常说的“牛百叶”就是指这个胃的内膜，可以做成食材。

百叶的功能

牛的百叶每天能处理大量草料，一头牛每天要吃10公斤干草。网胃里的微生物会分解纤维素，产生牛需要的能量。百叶的蜂窝结构能留住小石子，帮助磨碎食物。如果牛误食铁丝，可能会卡在百叶里，导致生病。牛的反刍动作会把食物送回嘴里再次咀嚼，减轻百叶的负担。