西兰花菜的生长适宜温度是多少?

西兰花菜喜欢凉爽的天气，最适宜的生长温度在15到25度之间。温度超过30度时，花球容易松散变黄；低于5度则生长缓慢。春季和秋季是最佳种植季节，夏季需要遮阴降温。北方地区可以在春季播种，南方地区多选择秋季种植，这样能避开高温天气，保证产量和品质。

温度管理要点

西兰花菜对温度变化敏感，幼苗期需要保持在20度左右，促进根系发育。花球形成期温度不能超过25度，否则会影响口感。冬季种植时要覆盖地膜保温，夏季可以搭遮阳网降温。种植时可以选用耐热或耐寒品种，适应不同地区的气候条件。浇水要均匀，避免温差过大导致花球开裂。