时间:01-20人气:28作者:浪野酷还冷
一斤花生大约能榨出三两油。具体出油量受花生品种和榨油方式影响。新鲜饱满的花生出油率高,干瘪的花生出油较少。传统压榨法出油率较低,现代榨油机出油更多。农家自己榨油时,一斤花生通常能出油二两到三两左右。市面上购买的花生油,一斤原料花生能榨出三两左右成品油。
花生油的特点
花生油颜色淡黄,气味清香,适合炒菜和凉拌。花生油含有丰富维生素E和不饱和脂肪酸,对身体有益。一斤花生榨出的油,香味浓郁,保质期较长。花生油加热后不易冒烟,适合高温烹饪。自制花生油时,一斤花生能榨出三两油,剩下的花生饼还能做饲料或肥料。
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