自制奶茶可以存放多久?

自制奶茶的存放时间取决于是否添加牛奶和糖。纯茶类奶茶常温下可放4小时，冷藏能放2天。含牛奶的奶茶必须冷藏，且不超过24小时。夏季高温时，奶茶最好2小时内喝完。开封后需密封保存，避免细菌滋生。自制奶茶没有防腐剂，变质速度比市售奶茶快很多。

保存奶茶的注意事项

自制奶茶最好用玻璃瓶密封冷藏，避免用金属容器。喝之前要摇晃均匀，防止分层。如果发现奶茶结块、发酸或有异味，说明已经变质，不能饮用。冬季室温低时，奶茶可适当延长存放时间，但最好不要超过48小时。