电磁炉显示的功率对应温度是多少?

电磁炉显示的功率与温度没有直接对应关系，功率越大加热越快。一般家用电磁炉功率范围是800瓦到2200瓦，小火档约800瓦，中火1200瓦，大火1800瓦以上。实际温度取决于锅具材质、食物量和火力大小。比如炒菜用大火1800瓦，煮汤用中火1200瓦，保温用小火800瓦。不同品牌电磁炉的功率档位可能略有差异。

电磁炉的温度控制

电磁炉通过调节电流大小改变功率，间接控制温度。当锅具达到一定温度时，电磁炉会自动降低功率维持恒温。比如烧开水时，水开后电磁炉会断电一段时间再加热，防止溢出。炖煮肉类时，先用大火烧开再转小火慢炖，这样既省电又入味。电磁炉的加热效率比燃气灶高，热量集中在锅底，食物受热更均匀。