鲜银花可以跟乌豆同煮?

鲜银花和乌豆可以一起煮，两者都是常见食材，搭配煮水或煲汤都很合适。银花有清热解毒的作用，乌豆能健脾养胃，适合夏天饮用。煮时取鲜银花10克、乌豆50克，加水熬煮30分钟，加少量冰糖调味。这种搭配口感清淡，还能帮助降火。

煮法小贴士

煮银花乌豆时要注意火候，大火烧开后转小火慢炖。乌豆需要提前浸泡2小时，更容易煮烂。鲜银花不宜久煮，否则会流失药效。煮好后可以滤掉渣，只喝汤水。孕妇和体寒的人少喝，避免肠胃不适。