鲜核桃能保存多久不变质?

鲜核桃带青皮时能存放1到2周，剥去青皮后常温下可保存3到5天。放入冰箱冷藏能延长至1个月，冷冻则可保存半年。新鲜核桃含水分较多，容易发霉或变味。保存时要放在通风干燥处，避免阳光直射。密封包装能隔绝湿气，延长保鲜时间。

鲜核桃的保存方法

鲜核桃冷藏前需晾干表面水分，用保鲜袋或密封盒装好。冷冻时最好分装成小份，避免反复解冻。变质的核桃会出现异味、颜色发黑或质地变软。定期检查存放状态，及时处理坏掉的核桃。干核桃比鲜核桃耐储存，常温下可放数月。