真空袋可以维持多久?

真空袋能保持食物新鲜的时间因食物种类而异。蔬菜用真空袋保存可延长3到5天，肉类能存放7到15天，干货则可保存数月。真空袋隔绝空气，减缓细菌滋生，但开封后需尽快食用。鱼虾等易腐食物真空保存后最好在3天内吃完，避免变质。冰箱温度越低，保鲜效果越好。

真空袋的使用技巧

真空袋封口时需确保袋内空气完全抽出，否则影响保鲜效果。重复使用的真空袋要检查是否有破损，漏气会导致食物快速变质。热食冷却后再抽真空，避免水汽影响密封。坚果等食物真空保存后，放在阴凉干燥处能延长保质期至6个月以上。真空袋不能替代冰箱冷藏，只能辅助保鲜。