凤梨释迦是什么水果的果实?

凤梨释迦是番荔枝科植物的果实，由多种热带水果杂交培育而成。它的外形像释迦果，但表皮有类似凤梨的菱形凸起，果肉雪白细腻，口感香甜。凤梨释迦原产于热带美洲，现在在东南亚和我国南方广泛种植。成熟后果肉会变成乳白色，散发出浓郁香气，可以直接食用或做成甜品。

凤梨释迦的特点

凤梨释迦的果肉含有丰富的维生素C和膳食纤维，每100克果肉含约30毫克维生素C。它的种子黑色扁平，不能食用，但果核周围果肉绵软多汁。凤梨释迦的成熟期在每年6月到9月，果实从青绿色逐渐变为黄绿色。未成熟的凤梨释迦质地坚硬，需要放置几天后变软才能食用。