鸡蛋保存时可以放在密封袋中吗?

鸡蛋可以放在密封袋中保存，但需要先擦干表面的水分或污渍。密封袋能防止水分蒸发，避免鸡蛋吸收冰箱里的异味。最好在袋子上标注日期，确保在2周内吃完。保存时要把鸡蛋尖头朝下，这样蛋黄能更好地固定在中央。

鸡蛋保存的注意事项

密封袋虽好，但不要装得太满，以免挤压破裂。鸡蛋最好单独存放，不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起。从冰箱取出后不要立即清洗，用水冲洗会破坏蛋壳外的保护膜，反而容易变质。如果鸡蛋表面有脏东西，用干布轻轻擦掉即可。