咖啡机蒸汽调到多少压力合适?

咖啡机蒸汽压力一般设置在1.0到1.5巴之间，这个范围能让牛奶打出细腻的奶泡。压力太低奶泡会粗糙，太高则容易产生大气泡。家用咖啡机通常调节到1.2巴左右，商用机器可能需要1.4巴。蒸汽压力稳定很重要，避免忽大忽小影响奶泡质量。

蒸汽压力调节技巧

调节蒸汽压力时，先预热机器再测试压力。听声音判断，嘶嘶声适中说明压力合适。蒸汽棒插入牛奶深度约1厘米，角度倾斜45度。压力过高可短暂放气调整，压力不足则需等待机器升温。每次使用后清洁蒸汽棒，防止堵塞影响下次效果。