海螺冷冻可以储存多长时间?

海螺冷冻可以储存3到6个月。新鲜海螺去壳后清洗干净，用保鲜袋密封再冷冻，能延长保存时间。冷冻时温度要保持在零下18度以下，避免反复解冻。冷冻后的海螺口感会稍差，但营养基本不变。解冻时提前放入冰箱冷藏，避免室温解冻影响肉质。

冷冻注意事项

冷冻前必须彻底清洗海螺，残留的杂质会影响保存效果。带壳海螺冷冻前要去掉内脏，否则会产生异味。冷冻后的海螺最好在1个月内食用完，时间过长肉质会变柴。每次取用后要立即密封，防止冰晶破坏组织。冷冻海螺不能直接烹饪，需要完全解冻后再处理。