时间:01-17人气:14作者:醉清秋
400克菠萝大约是一个中等大小的菠萝分量,相当于两三片厚切的菠萝块。超市里单个菠萝通常重1到2公斤,400克约占四分之一到二分之一。去皮后的菠萝肉重量会减少,400克带皮菠萝能切出约250克果肉。菠萝的酸甜度和汁水含量受品种和成熟度影响,海南产的菠萝通常更甜。
菠萝的食用建议
400克菠萝可以做成一份水果沙拉或冰沙,足够2到3人分享。菠萝含有蛋白酶,空腹吃可能刺激胃部,建议饭后食用。切好的菠萝用盐水浸泡10分钟能减轻酸涩感。每天吃100克左右菠萝就能补充足够维生素C,过量可能导致口腔发麻。菠萝罐头每100克含糖量约15克,比新鲜菠萝高3倍。
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