白条猪是什么品种?

白条猪是中国地方猪种之一，主要分布在江苏、浙江一带。它的毛色全白，体型中等，耳朵下垂。白条猪适应性强，耐粗饲，生长速度较慢。这种猪肉质紧实，脂肪含量适中，适合制作火腿、香肠等腌制品。白条猪的繁殖能力较强，每胎可产仔10到12头。

白条猪的养殖特点

白条猪适合散养，每天需要运动6小时以上。饲料以玉米、红薯、青菜为主，每天喂食3次。养殖周期长达10个月，比普通猪多3个月。白条猪抗病能力好，很少生病。它的肉味鲜美，皮薄骨细，深受消费者喜爱。有些农户还会用白条猪制作腊肉，能保存半年不坏。