江西早稻在什么时候割的?

江西早稻一般在6月中下旬到7月初收割。具体时间受气温和雨水影响，早熟品种6月下旬就能收，晚熟的拖到7月初。农民会看稻穗是否金黄，用手捏米粒是否饱满来判断。收割后要赶紧晒干，不然容易发霉。有些地方用机器收割，快的半天就能收完一块田。

收割后的处理

收割完的稻谷要马上脱粒，不然稻壳会吸潮。脱粒后摊晒在晒场上，每天翻动几次，晒到水分降到13%以下才能入仓。晒好的稻谷可以卖粮站，也能留作口粮。稻草还能捆起来当饲料，或者堆肥还田。早稻收完接着种晚稻，一年两茬不耽误农时。