西安石榴是什么品种?

西安石榴主要品种是临潼石榴，也叫净皮甜。这种石榴皮薄肉厚，籽粒饱满，味道甜中带微酸。临潼石榴历史悠久，已有2000多年种植历史，是当地特产。还有软籽石榴，籽小可食，口感更佳。大甜、大红袍等品种也很常见，适合鲜食或加工成石榴汁、石榴酒。这些品种适应西安的气候土壤，产量高，品质优。

石榴的种植特点

石榴树喜欢温暖阳光，适合在西安的沙质土壤生长。春季开花，夏季结果，秋季成熟。一棵成年树能结50到100个果实，每颗重约300克。石榴树耐旱，但开花期需要充足水分。果农会修剪枝条，保证通风透光，减少病虫害。石榴皮可入药，石榴籽能榨油，全身都是宝。