木鱼花什么地方可以买?

木鱼花可以在超市、日式食材店或网购平台买到。大型超市的进口食品区常有售卖，日式食材店种类更全。网购平台选择多，价格也实惠。有些海鲜市场或渔具店也有木鱼花，品质新鲜。购买时注意查看生产日期，选干燥无杂质的更佳。木鱼花分不同等级，高级的适合直接撒饭上，普通的多用于煮汤。

木鱼花的使用方法

木鱼花泡热水能做高汤，撒在饭团上增加风味。煮关东煮时放几片，汤底更鲜美。炒蔬菜时撒一点，味道更香。木鱼花还能做调味粉，拌面条很好吃。保存时放密封罐，避免受潮。开封后尽快吃完，保持口感。木鱼花不含添加剂，天然健康，适合日常烹饪使用。