电饭锅哪一档最快?

电饭锅最快的一档是"精煮"或"快煮"功能，通常20分钟能煮熟米饭。这个档位火力大，水分蒸发快，适合赶时间时使用。但米饭可能偏硬，口感稍差。其他档位如"标准煮"需要30分钟，"杂粮煮"要40分钟以上。不同品牌档位名称不同，但快煮模式都是火力最强的。

使用建议

快煮档适合单身人士或小份量米饭。煮粥时用"粥汤"档，需40分钟。蒸馒头用"蒸煮"功能，25分钟完成。电饭锅保温功能可让米饭久放不硬。清洁时内胆要擦干，避免生锈。煮饭前浸泡10分钟，米饭会更软糯。