时间:01-20人气:26作者:半夏半心
广东野生蜂蜜最佳寻找时间是每年3月到5月。这段时间气候温暖湿润,百花盛开,蜜蜂采蜜活跃。清明前后荔枝花盛开,蜂蜜品质最好;端午前后龙眼花蜜也很有名。山区如韶关、清远等地蜜源丰富,清晨或雨后容易发现蜂巢。经验丰富的采蜜人会跟着蜜蜂飞行路线追踪,成功率更高。
采蜜注意事项
寻找野生蜂蜜要穿戴防护装备,避免被蜇伤。观察蜜蜂进出树洞或岩缝的踪迹,用烟熏驱散蜜蜂后再取蜜。广东夏季炎热,蜂蜜易融化,最好选择清晨采收。新手建议跟随当地向导,辨别有毒蜂巢。取蜜时留部分给蜜蜂,保持生态平衡。蜂蜜可直接食用或泡水,广东人常用来炖甜品。
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