白酒多少度才可以冰冻?

白酒的冰点在零下117摄氏度左右，普通家用冰箱根本冻不住。市面上常见的白酒度数在38度到53度之间，酒精含量越高越难结冰。度数低于40度的低度白酒，在零下20度以下才会慢慢冻结。高度白酒如53度飞天茅台，即使放在零下30度的环境也只会变得粘稠而不会结冰。

白酒储存温度

白酒储存时最适宜的温度是15到25摄氏度。温度过高会加速酒体老化，过低则影响口感。夏季避免阳光直射，冬季不用特意防冻。未开封的白酒可以竖立放置，开封后最好在3个月内喝完。储存环境要保持干燥，湿度太高会导致瓶盖发霉。