ipa啤酒是什么意思啊?

IPA啤酒是印度淡色艾尔啤酒的简称，源于英国殖民时期。它酒精度较高，苦味突出，带有柑橘、松针等香气。啤酒花用量大，麦芽味较淡，口感清爽。现代IPA分为美式和英式，美式更强调果香，英式更注重传统苦味。这种啤酒适合搭配重口味食物，如烧烤或披萨。

IPA的特点

IPA啤酒颜色从金黄色到琥珀色不等，泡沫丰富持久。酿造时使用大量啤酒花，赋予独特香气。苦度值一般在30到60之间，比普通啤酒更苦。冷藏后饮用风味最佳，温度过高会苦味过重。精酿啤酒厂常推出创新IPA，添加水果或香料，风味多样。