广东鹅是什么意思?

广东鹅是一种优质家禽，主要产自广东地区。这种鹅肉质鲜美，脂肪含量适中，适合制作烧鹅、白切鹅等传统菜肴。广东鹅生长周期长，一般需要饲养6个月以上，体重可达4到6公斤。当地人喜欢用荔枝木烤制广东鹅，皮脆肉嫩，味道独特。广东鹅的羽毛多为白色或灰色，脚掌橙黄，体型比普通鹅更壮实。

广东鹅的养殖特点

广东鹅喜欢在河边或池塘边活动，每天要游水2小时以上。这种鹅食性杂，爱吃青草、谷物和蔬菜，一天能吃1公斤饲料。养殖户会用鱼肝油补充营养，帮助鹅长肉。广东鹅的产蛋量不高，一年只能产30到40个蛋。母鹅孵蛋时需要安静环境，孵化期约30天。小鹅出壳后要保温，防止受凉。