苦荞麦属于茶类吗?

苦荞麦不属于茶类，它是一种谷物。苦荞麦是荞麦的一种，外壳呈灰黑色，磨成粉后可做面食或泡水喝。虽然人们常喝苦荞茶，但实际是用苦荞麦的种子加工而成的饮品。茶类指茶树叶子制成的饮品，如绿茶、红茶等，两者原料完全不同。

苦荞麦的饮用方式

苦荞麦泡水喝有苦味，但很多人喜欢这种口感。热水冲泡后，苦荞麦会散发出淡淡的麦香，颜色呈淡黄色。喝苦荞茶能帮助消化，适合饭后饮用。市面上还有苦荞麦做的茶包，方便携带和冲泡。苦荞麦不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠。