湖北的省花是什么花?

湖北的省花是梅花。梅花在湖北有着悠久的栽培历史，尤其武汉东湖梅园是著名的赏梅胜地。梅花象征坚韧不拔的精神，在寒冬中绽放，深受湖北人民喜爱。每年冬季，梅花盛开时，吸引大量游客前来观赏。湖北省政府正式将梅花定为省花，代表湖北人的品格和精神风貌。

梅花的生长特点

梅花适应性强，能在零下15度的低温中生存。湖北的气候条件非常适合梅花生长，花期从1月持续到3月。梅花树寿命长，能活数百年，武汉的黄陂区还有千年古梅。梅花开花时满树繁花，香气浓郁，花瓣有红、粉、白等多种颜色。梅树结果后，梅子可加工成蜜饯或入药，全身都是宝。