馄饨皮上的黑点能吃吗?

馄饨皮上的黑点大多是面粉中的麸皮或杂质，属于天然成分，可以食用。这些黑点不会影响健康，也不会改变馄饨的口感。如果黑点较多，可能是面粉研磨不够精细，但依然安全。制作过程中面粉受潮也可能产生小黑点，只要没有霉味或异味，正常煮食即可。

黑点的来源

黑点也可能来自面粉储存不当，受潮后结块变质。新鲜的面粉黑点少，存放久的面粉黑点会增多。馄饨皮现做现吃的黑点少，批量生产的可能多一些。如果黑点发绿或发霉，说明已经变质，不能食用。购买时选择正规厂家，存放时注意干燥，能减少黑点出现。