时间:01-18人气:12作者:落花时期
云南野生菌多在雨季生长,每年6月到9月是盛产期。松茸、牛肝菌、鸡枞等菌类喜欢潮湿环境,6月初开始冒头,7月到8月最多。9月后菌子减少,但有些品种能长到10月。海拔高的地方菌子来得晚,低处早些。菌子生长需要雨水和适宜温度,干旱年份产量会少。
菌子的生长条件
野生菌依赖森林土壤和落叶,松树下的松茸最出名。菌丝在土里等待雨水,一场大雨后就能冒出地面。采菌人清晨进山,用小刀割菌子留根。人工种植很难,野生菌味道更鲜美。菌子不能晒太阳,阴凉潮湿的环境最适合生长。雨后菌子长得快,几天就能长成大朵。
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