鸡蛋存放冰箱可以放多久?

鸡蛋放在冰箱冷藏可以保存3到4周。冰箱温度保持在4摄氏度左右时，鸡蛋的新鲜度最好。购买后应尽快放入冰箱，不要清洗外壳。存放时要把鸡蛋尖头朝下，这样能延长保鲜时间。冰箱里的鸡蛋可以煎炒煮炖，做各种美食。

鸡蛋的保存要点

鸡蛋要和其他食物分开存放，避免串味。冰箱门温度波动大，不适合长期存放鸡蛋。煮熟的鸡蛋在冰箱能放1周左右。鸡蛋放久了，蛋白会变稀，蛋黄容易散开。新鲜鸡蛋煮着吃口感更好，放久的鸡蛋适合做蛋糕或炒菜。