微波炉可以用锡纸烤鱼吗?

微波炉可以用锡纸烤鱼，但要注意方法。锡纸能锁住鱼肉水分，防止烤干。鱼身上要刷点油，撒上盐和姜片去腥。把鱼包在锡纸里，留个小口透气，放进微波炉高火加热5分钟。取出后撕开锡纸，撒上葱花就能吃。用微波炉烤鱼速度快，鱼肉嫩滑，适合没时间做饭的时候。

注意事项

锡纸不能碰到微波炉内壁，否则容易打火花。鱼块要切得小一点，这样受热更均匀。烤鱼时中途要暂停一次，翻个面再继续。微波炉功率不同，时间要灵活调整。用过的锡纸不能重复使用，里面残留的油渍容易着火。烤完鱼后要及时清理微波炉，避免油渍堆积。