自制红豆沙能保存多久呢?

自制红豆沙放冰箱冷藏可以保存3到5天。煮好的红豆沙密封好，避免接触空气和细菌。夏天温度高，最好2天内吃完。冬天室温低，能放更久。红豆沙变酸或发霉就不能吃了，浪费可惜。做的时候多分几份小包装，吃多少取多少，更方便保存。

红豆沙保存技巧

红豆沙冷冻能存1到2个月。分成小份用保鲜袋装好，挤出空气再密封。吃之前提前拿出来解冻，微波炉叮一下就好。红豆沙加糖能延长保存时间，糖有防腐作用。做红豆沙时别放太多水，水分多容易坏。干燥的红豆沙保存时间更长，不容易变质。