冰美式咖啡属于什么咖啡?

冰美式咖啡属于黑咖啡的一种，由浓缩咖啡加冰块和水调制而成。它的口感清爽，咖啡味浓郁但不甜腻。制作时先在杯中放冰块，再倒入两份浓缩咖啡，最后加入冷水稀释。冰美式咖啡保留了咖啡原始风味，适合喜欢纯粹咖啡口感的人。咖啡馆里常将冰美式作为提神醒脑的选择，尤其适合夏天饮用。

冰美式咖啡的特点

冰美式咖啡的热量很低，几乎不含糖和脂肪，适合控糖人群。冰块融化后会让咖啡变淡，所以通常需要多放浓缩咖啡来保持风味。喝冰美式时能尝到咖啡的酸度和苦味层次，有人会挤柠檬片增加清爽感。自制冰美式很简单，用家用咖啡机做浓缩咖啡，加冰和水即可。冷萃咖啡有时会被误认为冰美式，但两者的制作工艺完全不同。