安庆岳西有些啥特产?

安庆岳西的特产丰富多样，其中高山云雾茶最有名，茶叶条索紧结，香气持久。茭白也是当地特产，个大洁白，口感脆嫩。还有猕猴桃、黑猪肉、香菇、木耳等农产品。岳西茭白产量全国领先，远销多个城市。黑猪肉采用传统养殖方式，肉质紧实。香菇和木耳多生长在深山，味道鲜美。

岳西特产的采集与加工

岳西特产多来自山区，茶叶采摘需手工挑选嫩芽。茭白在夏季和秋季收获，当天采摘当天运出。猕猴桃在10月成熟，果农会挑选饱满的果实。香菇和木耳需晾晒干燥，能保存更久。当地人用传统方法加工这些特产，保持原汁原味。游客可以购买包装好的特产，方便携带。