柚子可以放在冰箱里面保鲜吗冬天?

柚子可以放在冰箱里保鲜，冬天也不例外。低温能减缓柚子水分流失和糖分分解，延长存放时间。柚子皮较厚，自带保护层，冷藏时不用套塑料袋，避免闷湿腐烂。整颗柚子可放1个月左右，切开后的柚子用保鲜膜包好，3天内吃完最佳。

柚子冷藏注意事项

柚子冷藏前别清洗，表皮水汽会加速变质。冰箱温度设在4-8度最合适，冷冻会让柚子冻伤发苦。已剥开的柚子别放冰箱门上，那里温度波动大。柚子别和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯气体会让柚子更快变软。