银杏哪个季节结果?

银杏在秋季结果，具体时间在9到11月之间。成熟的银杏果呈黄色或橙黄色，外皮会自然脱落。银杏树需要生长20年以上才能结果，雌树才会结果实。果实含有毒性，不能直接食用。人们常收集银杏果加工后食用，或者作为药材使用。城市里的银杏树结果较少，乡村地区的银杏树果实更多。

银杏果的采集

银杏果落地后需要及时捡拾，否则会被动物吃掉。人们戴手套采摘，避免皮肤接触果肉引起过敏。一棵成年银杏树能产果实50到200公斤。银杏果需要用水浸泡去除外皮，再晒干保存。市场上销售的银杏果多是经过加工处理的，可以直接食用或煲汤。