火锅店能用天然气吗?

火锅店完全可以用天然气。天然气火力稳定，升温快，特别适合火锅店使用。很多火锅店都安装了天然气管道，直接连接到每个餐桌的灶台。天然气比罐装煤气更安全，成本也更低。有些火锅店还会用天然气做大型汤锅，保证汤底始终沸腾。现在新建的火锅店基本都会优先选择天然气。

天然气使用的注意事项

火锅店使用天然气必须定期检查管道和阀门，防止漏气。厨房要安装燃气报警器，一旦漏气能及时提醒。员工要接受安全培训，学会正确开关天然气。灶台周围不能堆放易燃物品，比如纸箱或布料。如果闻到臭鸡蛋味，要立即关闭总阀，开门通风，严禁使用明火。