冰箱的发明是为了什么?

冰箱的发明主要是为了保存食物，防止变质。早期人们用冰窖或地窖储存食物，但效果有限。冰箱通过制冷技术，让食物在低温环境下延长保鲜期。肉类、蔬菜、水果都能存放更久，减少浪费。冰箱还改变了饮食习惯，让冷饮、冰淇淋成为日常消费品。

冰箱的工作原理

冰箱靠压缩机制冷，氟利昂等制冷剂在管道循环吸热。蒸发器吸收箱内热量，冷凝器释放热量到外部。冰箱内部温度通常控制在零度到五度，冷冻室可达零下十八度。现代冰箱还分冷藏区、冷冻区、变温区，满足不同食物需求。冰箱门上的密封条防止冷气泄漏，节能又高效。