鲜榨果汁放保温杯能保存多久呢?

鲜榨果汁在保温杯里能保存6到8小时，但最好在2小时内喝完。果汁中的维生素C和酶会慢慢流失，颜色也会变深。苹果汁和橙汁比西瓜汁耐放，因为后者水分多容易变质。保温杯的密封性会影响保鲜时间，打开次数越多，变质越快。夏天高温时，果汁更容易变酸，建议冷藏保存。

鲜榨果汁的保存技巧

鲜榨果汁可以加几滴柠檬汁延缓氧化，装满杯子减少空气接触。玻璃保温杯比不锈钢的更适合保存果汁，避免金属味。喝不完的果汁可以冻成果冰块，保存时间能延长到3天。开封后放冰箱，24小时内喝完最安全。果汁分层是正常现象，喝前摇匀即可。