山竹吃之前要洗吗?

山竹吃之前一定要洗。山竹表面容易残留灰尘、农药和细菌，不洗直接吃可能影响健康。可以用清水冲洗，或者用淡盐水泡5分钟再擦干。洗过的山竹更干净，吃起来更放心。买回家的山竹最好尽快吃完，放久了容易变质。

清洗山竹的小技巧

山竹的果蒂部分最容易藏污纳垢，可以用小刷子轻轻刷洗。如果担心农药残留，可以削掉外层硬皮再洗。洗好后用厨房纸巾擦干，水分会让果肉变味。吃不完的山竹要放冰箱冷藏，但不要超过两天。