莓茶属于红茶还是绿茶?

莓茶不属于红茶或绿茶，而是属于藤茶类，由藤本植物藤茶加工而成。它的制作工艺类似绿茶，经过杀青、揉捻、烘干等步骤，但原料并非茶树叶。莓茶表面有白色霜状物，主要成分是黄酮类物质，口感微甜带清香。在湖南、湖北等地，人们常将其当作保健茶饮用。

莓茶的特点

莓茶茶汤呈淡黄色，冲泡后香气清新，回甘明显。它的黄酮含量较高，具有抗氧化作用，适合日常饮用。与传统红茶或绿茶不同，莓茶不含咖啡碱，晚上喝也不会影响睡眠。市面上还有添加其他草药的莓茶产品，比如加入菊花或金银花，风味更加丰富。