洋葱冷库储存多少温度?

洋葱冷库储存温度应保持在0到3摄氏度之间，湿度控制在60%到70%。低温能延缓发芽，过高温度会导致腐烂。储存前需晾干表皮，去除破损洋葱。冷库要定期通风，避免湿气积聚。洋葱可存放3到6个月，温度波动会影响保鲜效果。

冷库管理要点

冷库温度需24小时监控，误差不超过1摄氏度。堆放高度不超过1米，留出间隙保证空气流通。每隔两周检查一次洋葱状态，及时剔除变质个体。库内禁止存放水果，乙烯气体会加速洋葱发芽。使用前需将洋葱移至常温环境，避免冷害影响口感。